PROGETTO SICUREZZA ALIMENTARE MOLLUSCHI BIVALVI- il Centro Tecnico Informativo
Sicurezza, salubrità e comunicazione tra tutti i soggetti della filiera dei molluschi bivalvi: questo è l’obiettivo del progetto del CTI (Centro Tecnico Informativo), di cui Legacoop FVG è capofila.
Insieme alle cooperative a tutti i partner coinvolti, puntiamo a migliorare ed incrementare le attività di controllo e attivare misure, anche di carattere volontario, capaci di rassicurare i produttori, i consumatori ed evitare procedure di ritiro/richiamo dei prodotti da circuiti commerciali.
Scopri il progetto nel video.